隨著人們對(duì)健康食品需求增加，沖調(diào)飲品作為一種便捷的產(chǎn)品類(lèi)型受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。而食品代工生產(chǎn)模式因其能有效降低生產(chǎn)成本、加速產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)而成為眾多品牌的首選，小球形顆粒固體飲料代加工便是其中一種。

小球形顆粒固體飲料產(chǎn)品介紹

　　1.定義：小球形顆粒固體飲料也就是水丸，亦稱(chēng)水泛丸，是一種小型球形丸劑，通常由藥物的細(xì)粉和冷開(kāi)水或其他液體作為粘合劑制成。因此，從劑型上看，水丸符合固體飲料的定義，即呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，易于溶解于水的飲料形式。

　　2.特性：水丸體積較小，表面較為光滑，便于吞服，且不易受潮，有利于貯存。且這類(lèi)產(chǎn)品在制作過(guò)程中一般不加另外的賦形劑，原料含量高，能較大程度保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　3.產(chǎn)品類(lèi)型：一般藥食同源類(lèi)的原料多做成水丸產(chǎn)品，如酸棗仁水丸顆粒、黑豆雞內(nèi)金水丸顆粒等，都是常見(jiàn)的小球形顆粒固體飲料產(chǎn)品。

小球形顆粒固體飲料代加工方案

　　1.規(guī)格：小球形顆粒固體飲料，也就是水丸的直徑規(guī)格在2mm-5mm之間，外觀呈現(xiàn)為不規(guī)則的球形顆粒。后期還可以選擇是否進(jìn)行拋光或包衣處理。品牌方可根據(jù)需要自行選擇。

　　2.包裝：因?yàn)樗璨蝗菀孜钡奶攸c(diǎn)，所以小鋁箔袋裝，PE、玻璃、亞克力瓶裝都可選擇。

　　3.原料要求：此類(lèi)產(chǎn)品的原料要符合普通食品、藥食同源目錄和新資源食品范圍內(nèi)，通常為藥食同源植物。因?yàn)槭窃戏勰┲苯又瞥赏鑴詫?duì)原料的粉碎程度要求較高，粉碎度越高，生產(chǎn)的產(chǎn)品表面越光滑。

　　4.起訂量：小球形顆粒固體飲料起訂量是根據(jù)重量來(lái)計(jì)算的，通常為300公斤起訂。對(duì)于不滿足起訂量的小規(guī)模訂單，一些代加工生產(chǎn)廠家也會(huì)承接，但通常會(huì)收取一定的基礎(chǔ)加工費(fèi)用。

　　5.合作方案：可以選擇自帶配方加工、自帶原料加工、來(lái)樣加工、包工包料、貼牌等。品牌方根據(jù)自身已有條件和產(chǎn)品需求進(jìn)行合理選擇。

　　品牌方要進(jìn)行水丸即小球形顆粒固體飲料代加工需要先明確產(chǎn)品類(lèi)型，確定產(chǎn)品的規(guī)格、工藝、數(shù)量、原料、配方、包裝以及合作方式，再結(jié)合藥食同源OEM貼牌代工企業(yè)專(zhuān)業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)能力完成產(chǎn)品的生產(chǎn)與上市。