藥食同源之金銀花_山東袋泡茶代加工廠_德州健之源

金銀花，屬藥食同源類，又名忍冬、銀花、雙花等。在山東袋泡茶代加工廠里，它可謂是紅的發(fā)紫的一種原材料。下面德州健之源小編就給你分享一下有關(guān)金銀花的知識。

金銀花的有效成分：

1，有機(jī)酸類：綠原酸類化合物是金銀花中主要的有效成分，包括綠原酸和異綠原酸，其中異綠元酸為一種混合物。

2，黃酮類化合物：最早從金銀花當(dāng)中提取出的黃酮類，有效成分為木犀草素，其次為忍冬苷。黃酮類化合物有抗自由基、抗氧化的作用；對人體的心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，可以防止動脈硬化、降低血脂和膽固醇。改善血管的通透性。

3，揮發(fā)油類：揮發(fā)油類是金銀花的主要有效成分，揮發(fā)油類是存在于植物中的一類具有芳香香味、可隨水蒸氣蒸餾出來而又與水不相混溶的油狀成分。多為低沸點(diǎn)的不飽和萜烯類成分，金銀花本身特殊的香味與自身含有的揮發(fā)油類物質(zhì)密不可分。金銀花中的揮發(fā)油成分復(fù)雜，主要含有棕櫚酸、亞油酸、二十九烷、十四酸甲酯等，主要由醛類、醇類、酮類、酯類、酸類、烷烴、烯烴等多種化學(xué)成分組成。

4，微量元素：金銀花中至少含有人體必需的7種微量元素，它們是猛、鉻、鎳、銅、鋅、鈷、鐵。另外還含有人體必需的常量元素鈣、鎂、鈉、鉀等。金銀花中的鉀、鉻的含量最高，也有一定量的銅元素，這三種元素在體內(nèi)可形成絡(luò)合物，這種絡(luò)合物有抗菌抗病毒抗炎抗腫瘤的作用。

金銀花茶的功效德州健之源