自己有配方，找工廠代加工特殊膳食食品怎么樣?如果是藥食同源類配方，那么這個OEM代工方案很有可能行不通。特膳食品是針對特殊人群生理或者營養(yǎng)需要打造的針對性產(chǎn)品，不僅有明確的分類，并且對成分含量有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，其嚴(yán)格程度不亞于藍(lán)帽保健食品，因此委托生產(chǎn)還需要慎重選擇類目。
1，資質(zhì)方面：特殊膳食食品代加工無需備案或者注冊，需要的基本資質(zhì)與壓片糖果代加工、固體飲料代工等委托生產(chǎn)項目相同。
2，產(chǎn)品方面：產(chǎn)品要求介于食品與保健食品之間，雖然對特定成分含量有嚴(yán)格要求，但是配方并不固定，可以靈活調(diào)增。
3，生產(chǎn)方面：特殊膳食食品代加工的基礎(chǔ)要求是十萬級凈化標(biāo)準(zhǔn)的GMP車間，并且要求的檢測項目要遠(yuǎn)多于普通食品。
4，工廠資質(zhì)：食品生產(chǎn)企業(yè)或者公司的生產(chǎn)明細(xì)中必須具有“特殊膳食食品”，并且下面還有二級分類。代加工產(chǎn)品必須符合生產(chǎn)明細(xì)這一點必須注意。
1，標(biāo)簽：標(biāo)簽中的能量、營養(yǎng)成分、食用方法、適應(yīng)人群等的標(biāo)識有特殊要求，GB 13432中有明確說明。
2，不同特膳對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)：
GB 10765-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》
GB 10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》
GB 25596-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》
GB 10769-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》
GB 10770-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒罐裝輔助食品》
GB 22570-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》
GB 29922-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》
GB 24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運動營養(yǎng)食品通則》
GB 31601-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》
運動營養(yǎng)食品代加工是近兩年來較為主流的特膳委托生產(chǎn)項目，如多維牛磺酸咀嚼片、鋅鎂片等產(chǎn)品。其限定了按特征營養(yǎng)素分類和按運動項目分類兩種，并沒有對劑型做出限定。因此，片劑、粉劑、膠囊、丸劑均可選擇使用，只要生產(chǎn)企業(yè)以及通過相關(guān)部門的生產(chǎn)明細(xì)許可即可。
找工廠代加工特殊膳食是可以的，但是產(chǎn)品需要符合特膳分類對應(yīng)的具體標(biāo)準(zhǔn)以及標(biāo)簽要求，并且食品生產(chǎn)廠家需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可資質(zhì)。雖然比保健食品靈活，但是具體產(chǎn)品要求遠(yuǎn)高于普通食品OEM貼牌代工項目。
